Хліб домашній

Хліб домашній

Дуже простий і смачний домашній хліб!

Ингредиенты:

на 2 буханки:
мука пшенична - 6 склянок (я беру "київмлин")
дріжджі сухі - 1 пакетик (11г)
цукор - 1ст.л.
сіль - 1ч.л з гіркою
олія - 3 ст.л.
оцет - 2ст.л
тепла вода або молоко
масло вершкове - 1ст.л.

Способ приготовления

У зручну для вас ємність засипаємо муку, дріжджі, сіль, цукор - ретельно перемішуємо, далі додаємо олію, оцет та по-трішки вливаємо тепленьку (НЕ ГАРЯЧУ!!!) воду або молоко, кількість залежить від вологості муки. Замішуємо тісто до тих пір, доки воно не стане на дотик як мочка вуха :) Це займає хвилин 5-10, не більше. Накриваємо ємність з тістом рушником і ставимо в тепле місце на хвилин 25-30. Перемішуємо ще хвилини 2 і викладаємо тісто на 40-45хвилин у змащену олією (маслом, маргарином, жиром...) форму, верх хлібчика змащуємо трішки вершковим маслом, щоб воно не сохло. далі зновузмащуємо верх вершковим маслом і ставимо форму у розігріту до 180 С духовку та випікаємо 45 хвилин. Після того, як дістали з духовки, даємо охолонути 30 хвилин, щоб при нарізуванні м"якушка не склеювалась.
Хлібчик дууууже смачний!!!! 

Фотографии блюда

  • Добавлено автором
показать всех

В избранном: 29, из них друзей: 0.

  • alexa_2004
  • D_Yuriy
  • interplast
  • kozak999
  • Suslik@
  • TanjaL
  • Yulia-Yulia
  • Алёнчик
  • незнакомая 10
12

Гость: Teris

129.10.10, 11:17

спробую

Гость: Teris

229.10.10, 11:17

спробую

32.06.11, 21:51

сколько молока?

43.06.11, 20:08Ответ на 3 от аll*ways

Примерно 1 стакан, но все зависит от влажности муки!

54.06.11, 19:21Ответ на 4 от marina_sm

спс

621.07.11, 10:14

И я попроую

726.11.11, 03:54

Вірю, що смачний Зготував молочний. http://cook.i.ua/user/1125999/5547/
Теж смачний.

Гость: лора_лора

815.12.11, 15:32

спробувала спекти хліб, вийшов дуже смачний. І головне швидко, дякую за рецепт

915.12.11, 19:08Ответ на 8 от Гость: лора_лора

смачного

Добавить комментарий
Страницы:
1
2
предыдущая
следующая