Рецепты   М@лыш-к@

котлетки

котлетки

  • Кухня: Домашняя
  • Время: 30 мин.
  • Сложность: Легко

Замечательные котлетки из куриного филе

Ингредиенты:

куриное филе - 1 шт,
морковь - 1 шт,
Лук -1 шт,
яйцо - 2 шт,
холоная вода - 1/2 стакана,
мука - 4-5 столовых ложек
растительное масло
приправы и специи
соль

Способ приготовления

Куриное филе нарезаем кубиками где-то по 1 см. и отправляем в глубокую миску. Мелко нарезанный лук припускаем на сковороде с разогретым растительным маслом, сюда же отправляем натертую морковь. Когда лук и морковь станут мягкими, но не зажаренными их в миске смешиваем с куриным филе. Отдельно смешиваем яйца, холодну воду и муку до состояния "густой сметаны" сюда же по вкусу добавляем приправы и специи (я добавляю Торчин 10 овочів 1 столовую ложку). Равномерно смешиваем кляр и куриное филе с обжаренными овощами и можно посолить, опять же по вкусу. Получившийся фарш жарим на сковороде с разогретым растительным маслом, выкладывая столовой ложкой, до получения румяной корочки.

Приятного аппетита!

Фотографии блюда

  • Добавлено автором

В избранном: 3, из них друзей: 0.

  • krios
  • Tanunya
  • worck
1

127.11.14, 14:42

А філе потрібно відварити?

227.11.14, 15:15Ответ на 1 от krios

Ні, воно дуже бистро приготується під час обсмажування

311.02.16, 08:27

Нямки.

422.02.16, 10:09Ответ на 3 от krios

Я дуже рада, що тобі сподобалося.