• Огурцы очистить от кожицы, потереть на мелкой терке, отжать воду и посолить.
• Мелко нарезанный чеснок с винным уксусом и йогуртом добавить к
огурцам. Тщательно перемешать. Добавить оливковое масло и снова
перемешать.
Цацики подавать охлажденным. Можно украсить оливкой или тремя дольками огурца.
цацики
- 30.01.10, 16:27
Дзадзики (цацики, тцатцики; греч.[dza'dziki]) — холодный соус-закуска из йогурта, свежего огурца и чеснока, типичное блюдо греческой кухни. (с) Один из моих любимейших соусов. В охлажденном виде соус подается к мясу, овощам и хлебу.
Ингредиенты:
Способ приготовления
Фотографии блюда
Рецепт от bigmir)net Песочное печенье с грецкими орехами
показать всех
В избранном: 19, из них друзей: 0.
12
Комментарии
Добавить комментарийZa*ra*za
125.05.11, 14:30
а мы к молодому картофелю готовим такой соус