Рецепти СтрекАза

Рецепти по темі

Коктейль из огурцов с креветками и сливочным сыром

22.04.10, 13:282010-04-22, 13:28
закуски

Вид: Закуски
Час: 15 хв.
Складність: Легко

Коктейль из огурцов с креветками - очень освежающая и легкая закуска, которая просто и быстро готовится.

Інгредієнти:

- 200 г ливанского (длинного) огурца
- 100 г креветок
- 70 г сливочного сыра с зеленью и чесноком
- 1 ч. л. мелко нарезанного красного сладкого лука
- 1 ч. л. лимонного сока
- половина ч. л. сахара (по желанию)
- черный перец

Спосіб приготування

1. Разрезать огурец на четыре одинаковых куска.

2. При помощи ложки вынуть мякоть из середины.

3. Очистить креветки от панцирей, отрезать голову и хвосты (4 хвоста сохранить).

4. Мелко порубить креветки, смешать со сливочным сыром и луком, поперчить.

5. Наполнить массой отверстия в огурцах. Украсить хвостиком креветки и веточкой укропа.

Размышления вслух. Лимонный сок можно заменять яблочным. Если вам хочется остроты - добавьте немного сладкого соуса чили.

Фотографії блюда

показати усіх

В обраному: 8, з них друзів: 0.

Коментарі

Додати коментар

kacha

113.05.10, 11:34

Додати коментар