Фокачча с зеленью

12.07.12, 17:022012-07-12, 17:02
выпечка - другое - лепешка - фокачча - хлеб

Вид: Випічка
Кухня: Домашня
Час: 3 ч. 20 хв.
Складність: Легко

Не устану повторять, что фокачча очень быстрый и невероятно вкусный хлеб к вашему столу

Інгредієнти:

2 гр. сухих дрожжей
180 мл. воды
1 ст. л. растительного масла
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
1 ст.л измельченной зелени
330 гр. муки

Спосіб приготування

В теплой воде размешать сахар и дрожжи, дать постоять 10 минут. Всыпать зелень и постепенно добавляя муку замесить тесто, в самом конце вмешиваем соль и масло.

Готовое тесто выложить в миску и оставить на 3 часа для подъема.

Разогреваем духовку до 230 градусов вместе с противнем. На пекарской бумаге формируем круглую фокаччу. Пальцами делаем углубления по всему периметру, смазываем оливковым маслом поверхность и по желанию посыпаем крупной морской солью.

Выкладываем заготовку на горячий противень и выпекаем до готовности минут 15-20.

Дать немного остыть на решетке и кушать с удовольствием!

Рецепт фокачча с зеленью в моем блоге.