Рецепты   Tarantina

Монастырская изба

Монастырская изба

Напишу сразу, что торт получается очень большой, к тому же он очень сытный, песочное тесто да обилие сметанного крема. Если вас это не пугает, пеките по рецепту, если уж не верите в свои силы - делите ингредиенты пополам

Ингредиенты:

3 яйца
250 гр. сахара
450 гр. сливочного масла или спреда
60 гр. воды
1,5 пакетика разрыхлителя
900 гр. муки
литровая банка вишен без косточек

крем:
500 гр. сметаны
сахар по вкусу

Способ приготовления

Мягкое масло взбить с сахаром, яйцами и водой, всыпать муку с разрыхлителем и замесить мягкое тесто. Скатать его в шар и положить в холодильник на час.
Тем временем подготовить вишню, если у вас варенье или компот, отбросьте вишню на дуршлаг, что бы стекла лишняя жидкость.
Достать охлажденное тесто из холодильника, раскатать в пласт около 5 мм и нарезать на равные полоски шириной сантиметров в 4-5. По центру каждой полосы уложить ровным рядом вишню и защипать все в трубочку. Трубочки должны быть одинаковые по длине. Уложите их на противень и выпекайте при 200 градусах до золотистого цвета.
Сметану взбейте с сахаром, сахара возьмите на свой вкус, любите сладко-побольше, с кислинкой-поменьше, в процессе взбивания пробуйте.
Трубочки будем укладывать горкой, уменьшая каждый новый слой на 1 штуку, так что расчитайте кол-во сразу. Итак, укладываем первый слой трубочек и смазываем обильно его сметаной, поверх еще слой трубочек - снова крем и так до самого верха.
Готовому торту необходимо постоять несколько часов и пропитаться.
Приятного аппетита!

Фотографии блюда

  • Добавлено автором

Рецепт от bigmir)net Калифорнийский салат

показать всех

В избранном: 47, из них друзей: 0.

  • Ann_net
  • Dынька
  • Lalechka
  • qwert24
  • sestryncja
  • Tanusha
  • Yulia-Yulia
  • Алёнчик
  • С223344
  • ЭниЯ
15

аноним

112.07.12, 16:14

Спасибо

212.07.12, 16:25

вот и встретились и поговорили)

312.07.12, 16:30Ответ на 2 от SaniaPro

начинается, ну идем куда-нить на стопочку чаю шоле семьями

412.07.12, 17:04

Смачненький, дяки!

512.07.12, 17:10Ответ на 4 от Ясне_сонечко

и вам спасибо, что выручили

612.07.12, 18:14Ответ на 3 от Tarantina

начинается, ну идем куда-нить на стопочку чаю шоле семьямивернемся с гезеринга на родине, поговорим)