Лепешки с зеленью и сыром
- 29.07.14, 22:20
Такую лепешку можно подать перед началом трапезы, или как закуску к вину или пиву.
Інгредієнти:
для теста: (для 3-х лепешек)
3 стакана муки
1 пакетик быстродействующих дрожжей
1/2 ч.л. соли
1 стакан воды или сыворотки
2 ст.л. оливкового масла
начинка: (для 1 лепешки)
несколько веточек петрушки
1 веточка розмарина
1 зубчик чеснока
3 ст.л. оливкового масла extra virgen
2 ст.л. тертого пармезана или пекорино
1 ст.л. панировочных сухарей
Спосіб приготування
Измельчите чеснок, зелень петрушки и листики розмарина. Добавьте оливковое масло, размешайте и дайте немного настояться. Сами тем временем приготовьте тесто для пиццы, растяните его в тонкий блин толщиной не больше 4-5 мм. Смажьте его маслом с травами, приправьте черным перцем и морской солью, посыпьте мелко натертым сыром и панировочными сухарями, которые дадут нашим лепешкам очень приятную текстуру. Выпекайте до зарумянивания около 5 минут при температуре 250 градусов.
Фотографії блюда
Рецепт від bigmir)net Шоколадный рулет с джемом
В обраному: 5, з них друзів: 0.
2
Коментарі
Додати коментар