Рецепты   Tarantina

Рождественское печенье

Рождественское печенье

Эти имбирно-коричные печенья получаются очень прянные и вкусные, говорят, что они могут храниться оооочень долго, вот теперь и проверю :)

Ингредиенты:

200 гр. меда
100 гр. сахара
100 гр. сливочного масла
пакетик ванильного сахара
2 яйца
500-600 гр. муки
2 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. молотой корицы
1 ч.л. молотого имбиря

Способ приготовления

В маленькую кастрюльку положить мед, масло, сахар, ванилин, на маленьком огне нагреть эти ингредиенты, постоянно помешивая, и довести до однородного состояния, отставить в сторону и дать остыть. Далее вбиваем яйца и ложим имбирь с корицей, хорошенько смешиваем, муку перемешать с разрыхлителем и добавлять в медовую массу, пока тесто не станет по консистенции как пластилин. Скатать колобок и поставить в холод на час. Затем раскатываем тесто в пласт толщиной до 1 см и вырезаем различные фигурки. Укладываем заготовки на противень, устланный пергаментной бумагой, и выпекаем при 180 градусах минут 15-20. Готовое печенье украсить на свое усмотрение: взбитым белком, различными кондитерскими посыпками и т.д.

Как я уже писала печенье прянное, поэтому, если к прянностям вы относитесь осторожно, положите их меньше, например, половину указанной нормы.

Теплых и душевных вам праздников!!!

Еще один вариант рецепта Рождественское печенье в моем блоге.

Фотографии блюда

  • Добавлено автором

Рецепт от bigmir)net Клубничный пирог

показать всех

В избранном: 31, из них друзей: 0.

  • IrIsHkA1807
  • Ledi_Panther
  • NIKOSHA
  • orian
  • svetik219
  • Tundra
  • Vitulia
  • vladimir-mas
  • Аniram
  • Злосний хомяч
15

130.12.10, 23:08

а без имбиря и корицы никак нельзя?или хотябы чтонибуть одно??????????????? и вообще как это можно есть,

230.12.10, 23:12Ответ на 1 от серб1983

на самом деле очень съедобно, у меня 4-х летний ребенок уплетает это печенько на ура, и я же написала, что кол-во корицы и имбиря регулируйте на свое усмотрение

330.12.10, 23:13Ответ на 1 от серб1983

а еще в оригинальном рецепте молотый душистый перец в печенье это кладут

431.12.10, 12:18

вкуснятина щас делаю

517.10.12, 18:42

Похожим печеньем угощали эстонцы - очень вкусно, пекла сама на прошлое рождество - вкуснотища. Очень люблю корицу и имбирь, а моим не очень, они любят бисквит. На это рождество попробую по вашему рецепту.