Растопить масло с шоколадом на водяной бане, постоянно помешивая, до образования гладкой массы, добавить половину сахара, хорошенько перемешать и снять с огня. Оставшийся сахар взбиваем с яйцами и половину яичной массы смешиваем с немного остывшим шоколадом, вторую часть массы хорошенько взбить до образования густой пены и аккуратно ввести в тесто по принципу взбитых белков, после, как масса станет однородной, добавляем соль и муку, вымешиваем, выливаем тесто в смазанную форму и отправляем в духовку разогретую до 175 градусов на 25 минут. После дать брауни полностью остыть, залить сверху топпингом (расплавить шоколад с молоком на водяной бане до однородности) и отправить в холодильник на несколько часов.
А уж теперь достать, нарезать и кушать, кушать, кушать!!!
Коментарі
Додати коментарVerusha
129.10.10, 13:18
да, я заценила это МЕГА, реально сплошной шоколад
UNry
229.10.10, 14:34
сегодня это пробовал в исполнении автора. вкуснятина )
Tarantina
329.10.10, 14:43Відповідь на 2 від UNry
вау, как приятно, что прожитый вчера день на кухне получил такую оценку
cyber
44.11.10, 12:51
да, оцінки самі високі, нямм.....
Порадувала ж нас
broken bird
54.11.10, 12:56
Не успела отведать, но полностью доверяю своим коллегам!
konfetti-s
66.11.10, 18:34
Я эти пирожные по традиции всегда на Новый год готовлю. Сын привык и напоминает мне .
ElvirA
79.11.10, 17:58
О, это сладкое блаженство
буду делать на днях)))
T@nya
831.12.10, 12:15Відповідь на 7 від ElvirA
так зделай) хоть чтото)))
Гість: Шкварка
926.01.11, 19:48
Спасибо за рецепт. Я когда сделала мне сначало показалось что фигня вышла, что-то непонятное, а потом после того как в холодильнике долго постояло то оказалось вполне даже хорошо. Не скажу что на мой вкус, но изначально это делалось для мужа, он у меня шоколадоманик, и он его лопает приличненько так,а это как раз то что я хотела))
Еще раз спасибо, всем любителям только шоколадных пироженых сюда, вам понравится!
t_101wife
1018.01.19, 02:45
Очень давно в закладках лежал этот рецепт, вот только недавно решила приготовить. И это безумно вкусно!!!!
Для тех кто любит всё шоколадное - просто идеальный десерт! Спасибо!