Когда совсем некогда, а нужно сытное горячее. Засиделись в интернете? А скоро будет нужен мясной обед? Всё готовится минут 20-30.
Аранчини - это итальянская закуска из риса. Как правило, рисовые шарики начиняют чем-нибудь рыбным: анчоусами, сардинами, шпротами или креветками. В этом рецепте использовалась печень трески, и получилось очень вкусно.