Вкусное блюдо итальянской кухни
Гороховое пюре незаслуженно забытая еда. В горохе много растительного белка, способного потягаться по полезности с животным. Так что его ценность трудно переоценить. Особенно во время поста.
Находка для легкого и быстрого ужина.
Можно употреблять в качестве гарнира, а можно и как самостоятельное блюдо.
Я долго боролся с рисовой кашей, стремясь её сделать рассыпчатой. На мысль меня навёл плов, в котором рисинки отделены друг от друга (при правильном соблюдении рецептуры).