Поради і рецепти від досвідченого грибника.
просто ТАК Дарагие СОБРАТЬЯ И СОСЕТРЫ НАКОНЕЦ-ТО Я ДОРВАЛСЯ
Манты готовятся на паpу, и для их пpиготовления нужна специальная посуда - кастpюля со сьемной веpхней частью, куда вставляются pешетки с мантами (каскан называется или по нашему мантовница).
Очень понравился рецепт. Источник http://i-lara.livejournal.com/260593.html#cutid1, лично я буду делать с баклажанами-)) Их недолго запекают в духовке и сразу же подают. Хрустящая ароматная корочка, сочная нежная мякоть. Готовятся быстро. Сметаются моментально.
ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ С ЛУКОМ
Можно использовать и другие начинки.
ШАШЛЫК ПО-ГРУЗИНСКИ