Рецепти "другі страви, інше"

Кутя

03.01.13, 11:59
кутя різдво святвечір рисова

Вид: Другі страви - Інше
Кухня: Українська
Час: 35 хв.
Складність: Середньо

Традиційно на Святвечір кожна господиня/господар готує 12 страв. Бо в українській Християнській традиції - це символізує 12 Апостолів. І центральною стравою є кутя. З куті розпочинається Свята Вечеря. І закінчується нею. Після чого виголошуються побажання. На місці, де має стояти кутя, - покуті, підкладаю під скатертину сіно. На нього і ставлю святковий горщик з кутею, прикривши його хлібом з дрібкою солі.

36

Коментарі: 73

Зупа помідорова по-львівськи

25.12.12, 04:08
рис перші страви мясо суп помідорний суп м'ясо

Вид: Перші страви - Інше
Кухня: Українська
Час: 55 хв.
Складність: Важко

Зараз надворі зима і хочеться чогось смачненького. Пропоную стародавній рецепт помідорової зупи, … так як колись її готувала моя бабуся. Хоча насправді це літня зупа. Завжди готую її, коли є вже перезрілі помідори, які мають «справжній» аромат. Хочеться її їсти саме влітку. При чому часто і багато. А потім взимку згадувати:" О-о-о, помідорова зупка" і усміхатися, примруживши очі, згадуючи її аромат, шовковистість і ніжний смак. " О-о-о-, помідорова зупка". Ось я й згадав !!! Приготуйте і ви — дуже смачно.

58

Коментарі: 64

Консервований компот з кам’янки, чорних порічок і яблук

23.12.12, 12:08
консервації напої холодні компот

Вид: Напої - Інше
Кухня: Українська
Час: 50 хв.
Складність: Середньо

Зараз зима і як приємно витягнути з льоху 3-х літрову банку компоту, без хімічних консервантів, компоту домашнього приготування, який так обожнюють наші діти та онуки.

31