Рецепты   Davigadoff

Гречана каша по-купецьки

Дуже смачна гречана каша,що підкорила весь світ.

Ингредиенты:

гречана крупа - 150 гр.
фарш м'ясний - 250-300 гр.
лук ріпчастий - 1 шт.
томатна паста - 2 ст.л.
часник - 2 зубчики.
морква - 1 шт(невелика).
олія рослинна - 2-3 ст.л.

на 3 порції
.

Способ приготовления

Приготування гречки по-купецькому(з фаршем) :
 
1. Гречку промити, підсушити на сковороді, змащеній олією.

2. Обсмажити дрібно порізаний лук, фарш і натерту на великій терці моркву до золотистого кольору. Додати томатну пасту, ретельно перемішати.

3. До м'яса і овочів викласти гречку, залити окропом так, щоб гречка була злегка прикрита водою. Посолити. Тушкувати на повільному вогні під кришкою. У готову гречку по-купецькому додати дрібно порізаний часник, перемішати. Можна додати чорний мелений перець і лавровий лист.
                

Рецепт от bigmir)net Холодный огуречный суп с мятой

показать всех

В избранном: 7, из них друзей: 0.

  • aversa
  • buksbunny
  • gurina-l
  • Hudson Hawk
  • levytsja
  • OLGA_1605
  • Каштанка
10

аноним

121.11.12, 08:43

Це все таки рецепт мяса з гречкою.
Але має бути смачно!

321.11.12, 10:38Ответ на 1 от аноним

Це все таки рецепт мяса з гречкою.
Але має бути смачно!
Гречки там більше ніж м"яса,тому гречка з м"ясом.

аноним

421.11.12, 10:42Ответ на 3 от Davigadoff

ага -- "крупи 150 гр., мяса 250-300 гр." То чого білше?

521.11.12, 11:02Ответ на 4 от аноним

ага -- "крупи 150 гр., мяса 250-300 гр." То чого білше?Крупа прийме воду,розвариться та буде важити приблизно 0,5 кг,а м"ясо ужариться та увариться і буде його150- 200 гр.

621.11.12, 16:17

класс!

822.11.12, 14:53

Дякую, не знала такого рецепту. Загалом, непогано б тут розділ якийсь створити з українськими стравами, бо є такі "українці", що вважають, що українська кухня, то те саме, що й російська і страви однакові. А як спитаєш в них, чи мають банош, бішкопти, палюшки, мазурки, малаї, або вергуни, прикладом, а вони на це: "А что єто такое?"

913.02.13, 18:26

та да, таку кашу їв би кожен день

1013.02.13, 18:26Ответ на 3 от Davigadoff

а можна зробити м’ясо з гречкою