Очень вкусненько, особенно в жару
поздним вечером возвращаясь с работы Вы зашли в магазинт и купили бутылку чудесного , холодного пива - помня ю что дома есть только яйца , кусочек балыка и батон ( нет не столько из-за бедности сколько из -за лени и мужского пофигизма ) Вы героически , преодолевая соблазн донесли пиво до дома не выпив по дороге . Остаётся приготовить закуску .......
Ягоды можно брать любые по сезону - замороженные или свежие (чернику,смородину,малину,ежевику,вишню).
Пирог получается на рассыпчатом (песочном) тесте, пропитанном вкусной и нежной ягодной начинкой. Готовится просто и достаточно быстро!
Картофель и морковь отварить до готовности. Остудить, почистить. Картофель натереть на мелкой терке. Колбасу нарезать мелкими кубиками. Огурцы нарезать мелкими кубиками. Лук порей мелко покрошить (репчатый лук нарезать кубиками, залить кипятком, оставить на 15 минут, затем промыть в холодной воде). Яйца натереть на мелкой терке (белок от одного яйца оставить для украшения). Морковь натереть на мелкой терке. Маслины мелко порезать.