Пошук рецепту
Результати пошуку рецепту по мітці «закуски, копченая курица, копченые окорочка»
- Сортувати:
- нові
- популярні
Картофельные палочки
- 07.11.12, 12:09
- выпечка печенье палочки молоко масло картошка
Прекрасная закуска просто перекусить
9
Жюльен с курицей
- 13.08.14, 09:39
Итак, жюльен. Нужно ли говорить о том, что происходит это слово от французского названия летнего месяца julienne, о том, что в современной кулинарии под этим название подразумевают нарезку соломкой? А вот самое главное, что нужно сказать, это то, что в современной кухне жюльеном называют блюдо из грибов, запеченных в сливках (или бешамеле) под сырной коркой (обычно — в кокотнице), также делают жюльены из куриного мяса и морепродуктов.
7
