Мабуть, багато з Вас, або й усі, полюбляють таку страву як чанахи. Чанахи з'явилися, як блюдо, у XVI столітті, — коли картопля потрапила в Европу з Америки. Львівяни люблять це гостре блюдо, рецепт якого прийшов з карпатського регіону, де чанахи готували з баранини і фасолі, додаючи багато паприки і часнику. І хоча чанахи, рахується блюдом грузинської кухні /з баранини, баклажанів, помідорів, … тушених в глиняних горшиках/ вони отримали популярність і далеко за межами Грузії - в тому числі і у Львові, де це блюдо сприймається жителями, як елемент галицької кухні і їх подають ледь не в кожному кафе або ресторані. Хоча і готують чанахи з деякими відмінностями від класичного грузинського рецепту, бо свій вплив вніс карпатський рецепт. Що цікаво, всюди /Азербайджан, Арменія, …/ чанахи смакують по іншому, оскільки відрізняються рецептом їх приготування. Поділюся і я своїм. Рекоменду.ю !!!
Рецепт рататуя очень простой, а результат невероятно вкусный.
то блюдо пришло к нам из французской кухни, название гратен — обозначает как «запечённый до золотистой корочки»
Поверьте, это ОЧЕНЬ вкусно! Настоятельно рекомендую! Блюдо удивительное.
быстренько ,сытненько и вкусно
Оригинальная грибная закуска порадует глаз на праздничном столе. Наверняка, она вызовет интерес, потому что не вписывается в обычное понимание закусок. Как правило, за столом не найдется ни одного человека, кто не захотел бы отведать, это вкусное и живописное блюдо, похожее на красивую хохломскую роспись
Камбала относится к низкокалорийным продуктам – в ней всего 83 кКал на 100 г продукта. Поэтому она считается диетическим продуктом, очень ценным в лечебном питании. Говорят даже о свойствах этой рыбы как афродизиака – средства, способного увеличить сексуальный потенциал.