Сообщество «Вегетарианская кухня ..»

Остальные сообщества

Все рецепты пользователя Сонька-Дримка

Ананасовые «шайбы» с грибами

Ананасовые «шайбы» с грибами

Блюдо имеет кисло-сладкий вкус, оттеняемый легкой остротой специй. Рекомендуется вата доше, допускается для редкого употребления пита и капха конституциям. Рецепт взят с хорошего и полезного сайта http://www.kedem.ru

Ингредиенты:

- 300 г свежих шампиньонов,
- 1 луковица,
- 2 зубчика чеснока,
- 1 банка консервированных ананасов (шайбы),
- 0,5 чайной ложки красного перца
- 0,5 чайной ложки черного перца
- 0,5 чайной ложки соли
- 100 г сыра

Способ приготовления

1. Ананасы разложить на противне. Рекомендую положить на фольгу.
2. Посыпать специями и солью.
3. Запечь в духовке 10-15 минут при температуре 180 градусов С. Попробовать проткнуть вилкой, шайбы должны быть мягкими.
4. Шампиньоны нарезать на половинки.
5. Лук и чеснок мелко нашинковать и обжарить на подсолнечном масле.
6. Добавить грибы и тушить еще 10-15 минут. Посолить и жарить до образования золотистой корочки на грибах.
7. Ананасы выложить на тарелку.
8. Сверху выложить грибы.
9. Посыпать тертым сыром.
10. Поставить в духовку еще на 5 минут.
Приятного аппетита.)

Фотографии блюда

  • Добавлено автором

Рецепт от bigmir)net Желе из свежих ягод

показать всех

В избранном: 14, из них друзей: 0.

  • Adel@ida
  • Alex Ko
  • Amoeba
  • KATRIN76
  • maxxxsimm
  • misslll
  • natka 14
  • Sonechk@
  • жкп
6

Гость: Vredinka_555

227.07.10, 12:03Ответ на 1 от Гость: Vredinka_555

325.12.10, 23:06

Должно вкусно получиться!

425.12.10, 23:13Ответ на 3 от ev@beloved

Очень вкусно, только после еды почистите зубы: ананасовый сок может быть довольно агрессивным к эмали.

525.12.10, 23:29Ответ на 4 от Сонька-Дримка

Спасибо, про виноградный - слышала, про ананасовый - нет

625.12.10, 23:32Ответ на 5 от ev@beloved

Ананасовый "покрепче" виноградного будет .. намного.
Например он растворяет мелкие рыбные косточки.

725.12.10, 23:37Ответ на 6 от Сонька-Дримка

Ну ничего себе! Стесняюсь спросить, а что такое пита и капха конституции?

825.12.10, 23:42Ответ на 7 от ev@beloved

Это деление облика и разума человека по главенствующим энергиям в организме. Классификация из аюрведы. Написал хорошую статью посвященную этому:
http://blog.i.ua/user/2626092/435294/

925.12.10, 23:45Ответ на 8 от Сонька-Дримка

Супер! Обязательно прочитаю, только уже завтра

106.06.11, 15:05

интересный рецепт, должно быть необычно..сочетание перца и сладкого ананаса + грибы..попробуй приготовить

Добавить комментарий
Страницы:
1
2
3
предыдущая
следующая