Группа «Женский клуб»

Остальные сообщества

Все рецепты пользователя Мелиска

Лимонный кекс

Нежный и очень ароматный кекс с красивым желтеньким срезом)

Ингредиенты:

тесто:
мука — стакан
разрыхлитель теста — 3 ч. л.
соль - щепотка
яйцо — 4 шт
сахар - стакан
сок лимонный - 30 мл
цедра лимона тёртая - с двух лимонов
масло сливочное — 200 г
сметана — 2 ст.л.
ванилин — щепотка
сироп:
сахар - 40 гр
сок лимонный - 60 мл

Способ приготовления

Взбиваем миксером яйца, сахар, лимонный сок и цедру. Добавляем масло и сметану и снова взбиваем.
Отдельно смешиваем просеянную муку, соль, ванилин и разрыхлитель
Сухую часть постепенно вмешиваем в жидкую.
В смазанную маслом форму выливаем тесто и ставим в предварительно разогретую духовку.

Готовый кекс достать из формы, наколоть зубочисткой и полить сиропом из сахара и лимонного сока (должен быть однородным, без крупинок сахара).
Присыпать пудрой.

Рецепт от bigmir)net ТОП-5 рецептов глинтвейна из белого вина

В избранном: 5, из них друзей: 0.

  • levytsja
  • lorensy
  • OLGA_1605
  • simat
  • Аniram
3

Гость: Wtug

Гость: LёlkaP

315.03.12, 08:57

надо попробовать ентот рецепт, а то чёт я с кексами не дружу, то разваливается, то вообще не пойми что чтож я зря форму покупала

418.03.12, 23:05Ответ на 1 от Гость: Wtug

518.03.12, 23:05Ответ на 2 от друг 71

618.03.12, 23:06Ответ на 3 от Гость: LёlkaP

А для меня это был вообще первый кекс) И такой удачный рецепт оказался - даже мне, неумёхе, удался) Так что смело пробуйте, уверена, тоже останетесь довольны