Сообщество «Сделано с любовью»

Остальные сообщества

Все рецепты пользователя _Таша_

Шампиньоны фаршированные

Шампиньоны фаршированные

  • Вид: Закуски
  • Время: 50 мин.
  • Сложность: Легко

Для любителей фаршированных блюд вкуснейшие шампиньончики.

Ингредиенты:

крупные шампиньоны 7 шт.
желток 3шт.
лук 1 головка
сыр 100гр
майонез 2-3ст.л
чеснок и специи по вкусу

Способ приготовления

У грибов отделить ножки от шляпок, шляпки положить в подсоленую воду и поставить на маленький огонь на 20-30 мин.

Ножки натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле с мелко порубленным луком.

Сыр натереть на крупной терке, желтки размять вилкой и все перемешать с остывшей грибной зажаркой. Добавить майонез. Шляпки шампиньонов заполнить начинкой.

Перед подачей на стол украсить зеленью.

Фотографии блюда

  • Добавлено автором

Рецепт от bigmir)net Рулет с маком: Рецепт приготовления

показать всех

В избранном: 32, из них друзей: 0.

  • CkiFF
  • Elhelen
  • ILA_YA
  • Mafenjka
  • maxxxsimm
  • Аniram
  • волоцюга
  • Олюшка20
14

124.12.09, 23:49

сегодня увидела этот рецепт , раздала на работе , и вечером приготовила эти грибочки . Хочу сказать, очень вкусненько получилось. спасибо.

224.12.09, 23:59Ответ на 1 от AlinkaS

рада, что вам понравилось. я сама очень люблю шампиньоны в разных блюдах

329.12.09, 21:37

Я такие готовлю с жаренным луком и без чеснока, но надо будет и такой проверить!

Гость: ре спект

47.01.10, 23:10

Можна також готувати без яйця - буде ніжніше!

528.01.10, 11:45

шляпки можно не варить, ножки просто обжариваешь с луком и мелко нарезанной свининой (предварительно маринованной в течении получаса в соевом соусе)...при жарке добавляешь еще немного соевого соуса, смесь каких-нить трав (я хмели-сенели люблю и везде его пихаю)...фаршируешь получившимся шляпки, посыпаешь тертым сырком...на минут 20-25 в духовку...и вкуснатища
кстати такая жаренная свинюшка с грибами (ну которая первоначально начинкой была) может стать прекрасным дополнением к пюрешке или кашке...и готовится в течении 20 минут (не считая получаса на маринование)
и приятного аппатипа Вам

628.01.10, 17:04Ответ на 5 от Жена Хана

спасибо за совет

717.02.10, 11:46

_Таша_, спасибо за рецепт ! очень люблю грибы !
себе скопировал, попрошу жену сделать

817.02.10, 11:48Ответ на 7 от av78

_Таша_, спасибо за рецепт ! очень люблю грибы !
себе скопировал, попрошу жену сделать
на здоровье надеюсь понравится и на вкус этот рецепт

918.02.10, 18:24

Сделала... Такая вкусняшечка получилась!
Вот только в следующий раз попробую и шляпки слегка обжарить...

1018.02.10, 18:27Ответ на 9 от Eosa-star

Сделала... Такая вкусняшечка получилась!
Вот только в следующий раз попробую и шляпки слегка обжарить...
это хорошо, что вкусно. не зря рецептик вывесила значит. приятно, что кому-то пригодился

Добавить комментарий
Страницы:
1
2
предыдущая
следующая