Сообщество «Праздничные блюда»

Остальные сообщества

Все рецепты пользователя Голубка

Пикантный салатик

Пикантный салатик

Красивый и вкусный

Ингредиенты:

листья зеленого салата - 1 кочан
анчоусы - 4 филе
лук-шалот - 2 зубчика
чеснок - 2 зубчика
перец сладкий - 2 стручка
каперсы
масло растительное - 6 ст. ложек
уксус ароматизированный зеленью - 4 ст. ложки
сахар - щепотка
орехи грецкие измельченные - 75 г

Способ приготовления

Зеленый салат очистите, промойте, обсушите и нарежьте соломкой. Лук
и чеснок очистите. Перец разрежьте пополам и удалите сердцевину.
С каперсов слейте жидкость.


Анчоусы, лук, чеснок, перец и каперсы мелко порубите, соедините,
постепенно влейте масло, уксус и перемешайте до получения однородной
массы. Приправьте сахаром.


Зеленый салат полейте соусом, хорошо перемешайте, посыпьте орехами и подавайте к столу.

Фотографии блюда

  • Добавлено автором

Рецепт от bigmir)net Медовый грог

В избранном: 4, из них друзей: 0.

  • Adel@ida
  • levytsja
  • Vita F
2

Гость: И_Хули