Сообщество «Праздничные блюда»

Остальные сообщества

Все рецепты пользователя Голубка

Мороженое

Мороженое

Мороженое с вином

Ингредиенты:

яичный желток - 8 шт.
сахарная пудра - 1 стакан
вино красное десертное (типа марсалы) - 1/2 стакана
сливки 30%-й жирности - 2 стакана

Способ приготовления

Яичные желтки разотрите с сахарной пудрой, поставьте на водяную баню,
влейте вино и продолжайте растирать до загустения.


Снимите с водяной бани и растирайте еще 7–10 минут, пока яичная
масса не остынет, затем добавьте взбитые сливки, перемешайте, разлейте
по вазочкам и поставьте в морозильную камеру на 5–6 часов.

Фотографии блюда

  • Добавлено автором

В избранном: 4, из них друзей: 0.

  • elena-669
  • levytsja
  • misslll
  • Лена-облачко
4

Гость: Лyиса