Разводим дрожжи в теплой воде, добавляем немного сахара. Ставим опару
в теплое место на 20 минут, дрожжи должны «ожить». Добавьте в опару
желтки, йогурт, размягченное сливочное масло, ваниль, лимонную цедру,
щепотку соли и вводите постепенно муку. Замешиваем мягкое и эластичное
тесто. Ставим тесто в теплое место для того, чтобы оно подошло.
Сухофрукты посыпаем сахарной пудрой и высыпаем в готовое тесто,
вымешиваем. Выкладываем тесто в форму для выпечки. Оставляем, чтобы
тесто еще раз подошло. Выпекаем при 175 С в течение 45 минут.
Коментарі
Додати коментар