Рецепты   Левус

Кекс із мармеладом

Кекс із мармеладом

Кекс є повноцінним продуктом харчування, до складу якого входять яйця, борошно, жир і цукор, він може довго зберігатися завдяки рому, що входить до його складу. Перший рецепт кексу можна знайти в стародавньому Римі, коли гранат, горіхи і родзинки змішувалися в ячмінному пюре. Сама назва виникло в середні століття від словосполучень «фрукти» (латинська: Fructus, старофранцузької: frui) і «пиріг» (древньоскандинавського: Кака, англійської: kechel).

Ингредиенты:

• яйце : 4 шт
мармелад : 350 гр.
цукор : 100 гр.
• ванільний цукор : 1,5 ч.л.
молоко : 100 мл.
сметана :100 гр.
сіль : 1 щіп.
• темный ром : 2 ст.л.
лимон : 1,5
• вершкове масло : 120 гр.
• пшенична мука тонкого помолу : 450 гр. (2 1/4 мірної склянки)
• пекарський порошок (розпушувач): 3,5 ч.л.
сода харч. : 1,5 ч.л.
какао-порошок : 4 ч.л.
ізюм : 50 гр.

Способ приготовления

Вага: 1000гр.   Час: 1год.20хв.

Поміщаю масло і мармелад в посудину, злегка нагріваючи і перемішуючи

поки суміш не стане однорідною. Даю трохи остигнути, вимішую зі сметаною,
соком лимону і ромом після чого виливаю у контейнер для випічки.

Збиваю яйця із цукром і вливаю також у контейнер.

Вливаю молока, додаю солі.

Насипаю муку, пекарський порошок, соду, ванільний цукор і какао-порошок.

Ставлю контейнер у хлібопічку.  

Вибираю програму 10 і бажаний колір скоринки. Натискаю на кнопку «Старт».

Після звукового сигналу додаю ізюм. 

В кінці програми виключаю хлібопічку, виймаю контейнер і викладаю кекс із
контейнера.

Фотографии блюда

  • Добавлено автором
  • Добавлено автором
  • Добавлено автором
  • Добавлено автором
  • Добавлено автором

В избранном: 4, из них друзей: 0.

  • Eliza26
  • Ksenya54
  • levytsja
  • Lubaska
5

129.11.11, 12:43

Смачно написав... ням.

229.11.11, 15:56Ответ на 1 от InnaT

Приємно

430.11.11, 10:32

кекс печеться без "пропелерів"?))
а яка марка хлібопечі, колєга?

530.11.11, 11:38Ответ на 4 от Oлenka

Печу з пропеллерами на пограмі "кекс" Піч "Moulinex Home Bread XXL" покищо задоволений її роботою. Тільки краще виходить фірмовий рецепт кексу. Цей занадто "збитий" напевно рідини треба меньше.

630.11.11, 22:56

Як смачно написано,аж скуштувати захотілось!

730.11.11, 23:05Ответ на 6 от zoлотоволоs

Як смачно написано,аж скуштувати захотілось!Із задоволенням пригощу, тільки ми далеко

830.11.11, 23:09Ответ на 7 от Левус

Дякую,але я мало хліба їм,а вночі взагалі не їм....

930.11.11, 23:36Ответ на 8 от zoлотоволоs

Вночі треба спати Хоча деколи хочеться смачно поїсти

101.12.11, 14:44Ответ на 9 от Левус

От вночі я лиш сплю,пердеважно їм лише вдень!

Добавить комментарий
Страницы:
1
2
предыдущая
следующая