• Вид: Інше
• Кухня: Домашня
• Час: 5  хв.
• Складність: Легко

В общем, налазился я по просторам и насмотрелся разного. В том числе и глупостей, вплоть до полного бреда, и завуалированной в разной степени рекламы. Так что решил рассказать немного о том, зачем шеф-нож на кухне, как его для себя выбрать и как им пользоваться вообще. Обучающий мастер-класс я уже выкладывал - видеоролик, но о нем немного позже. Сейчас - об обычной домашней кухне.

• Вид: Перші страви - Інше
• Кухня: Домашня
• Час: 15  хв.
• Складність: Легко

Раз уж погодка набирает жарких обертонов, стоит озаботиться и тем, что в жару есть легко и приятно. Это один из самых простых в приготовлении (и очень вкусных) рецептов окрошки с квасом.

• Вид: Другі страви - М'ясні
• Кухня: Бельгійська
• Час: 8  хв.
• Складність: Легко

По поводу названия могут возникнуть споры, однако, я его изначально готовил просто так - без уточнений, хотя бельгийское подобное блюдо есть, но соленый огурец в него идет не всегда, а заливается оно омлетом на муке, что я не очень люблю... Но знакомый, постоянно колесящий по Европе утверждает, что подобную "вкуснятину" ему доводилось только в одном пансионе именно в Бельгии пробовать... А так - оччень простой и вкусный завтрак. Удобен, когда со временем полный швах.

• Вид: Другі страви - М'ясні
• Кухня: Домашня
• Час: 50  хв.
• Складність: Легко

Ну, учитывая мою склонность слегка поизвращаться с готовкой, свинина будет сразу с гарниром... А учитывая мою лень, готовить мы ее будем крайне просто и не тратя много времени и усилий. Но - вкусно!

• Вид: Другі страви - М'ясні
• Кухня: Кавказька
• Час: 1 ч. 30 хв.
• Складність: Легко

На этот раз - привет из Киргизии... (Билят, нет в списке киргизской кухни) Дум-ляма хороша тем, что вкусная и совершенно возни не требует... Вообще ее можно готовить как самостоятельное блюдо, но гарнир у меня уже был в наличии, потому я приготовил "облегченную" версию. Разумеется, что добавить до полной в тексте расскажу.

• Вид: Випічка - Печиво
• Кухня: Українська
• Час: 25  хв.
• Складність: Легко

Ну очень простой и вкусный рецепт печенья...

• Вид: Другі страви - М'ясні
• Кухня: Азербайджанська
• Час: 60  хв.
• Складність: Легко

Ммм... Курица и виноград - изумительное сочетание... Давненько я такого не готовил, но тут по стечению обстоятельств они пересеклись в моем холодильнике. А сделать их лучше всего в виде плова: во-первых рис с виноградом тоже дружит, а во-вторых - не нужно еще и с гарниром возиться.

• Вид: Другі страви - М'ясні
• Кухня: Домашня
• Час: 1 ч. 30 хв.
• Складність: Легко

Люблю я вкусно поесть... И мясо люблю... И чесночный соус... А уж вместе они - просто песня! В принципе, я взял говядину, но рецепт подходит для любого нежирного мяса, включая дичь - лосятину, кабанину... Только их заранее вымочить нужно. А рецепт, как обычно - простой.

• Вид: Другі страви - М'ясні
• Кухня: Українська
• Час: 30  хв.
• Складність: Легко

Это не просто вкусно... Точнее - просто... В плане приготовления... А вкусно - безумно, если печенку любите, конечно... Хотя я знаю пару человек, которые именно после такого рецепта полюбили печень.

• Вид: Другі страви - М'ясні
• Кухня: Домашня
• Час: 3 ч. 45 хв.
• Складність: Легко

Вот не все умеют с голяшками че-нить сделать кроме холодца... А зря! У этой части тушек есть много весьма вкусных применений... На сей раз, к примеру, я их готовил в вине. Долго, конечно... Зато чертовски вкусно и без всякой мороки.