Сначала посолить, посыпать перцем, обкачать в муке и жарить с обеих сторон. пожаренные караси кладут в сковородку, смащенную жиром, обкладывают кружочками жареной картошки, заливают сметаной, посыпают сухарями, брызгают растопленным сл\м, запекают в духовке
Коментарі
Додати коментар