В сотейник кладут обжаренный на жиру картофель, тушеное до
полуготовности мясо, перебранные и промытые изюм и чернослив, молотые сухари.
Лимонную кислоту, корицу, гвоздику, соль. Заливают красным соусом и тушат до
готовности. Подают, нарезав мясо на кусочки и посыпав мелко нарезанной зеленью
петрушки.
Коментарі
Додати коментар