Мазурка на белках

Источник-http://blog.kp.ru/users/kenig_65/post155466259/ Цитирую "Приближается светлый праздник Пасхи.Многие хозяйки будут колдовать над своими куличами,и у всех дома будет стоять умопомрочительный аромат пасхальных куличей.Наверняка у всех есть свой любимый рецепт.А вы знаете что лучшие куличи заводят на одних желтках?!И у тех кто печет такие куличи резонно встает вопрос:"Куда же девать столько белка?".Еще в советские времена мне попалась книжечка с рецептами М.Хмелевской,там есть великолепный рецет кулича и не менее великолепный рецепт мазурки на белках.С тех пор у меня отпала эта проблема.Пасха,праздник великий,и мазурка только добавит вам праздничного настроения своим ароматом и необычайной легкостью.Пробуйте и я уверена она вас не разочарует. Рецептуру привожу дословно из книги с моими пометками в скобках.". Добавлю от себя как использовать белки я сделала подборку тут http://cook.i.ua/community/14/5642/, но этот рецепт очень заинтересовал. Хочу попробовать

Песочные кольца с орехами

Еще один советский рецепт, времен школьной столовой. Как мы любили обгрызть орешки сначала с кольца, и только потом его схрумать-))) Тоже рецепт из книги Кенгис http://kagol.chat.ru/batch/recept/349.htm (тут описание базового песочного теста)

Сочни (сочники)

Племянница захотела выпечь, выкладываю для всех-) Рецепт из книги Кенгис, причем был только в книге 1965года. Проверен на кукинге-)) http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=16961&postdays=0&postorder=asc&start=0

Шоколадно-вишневый торт "Когда нет натxнення"

Рецепт моей подруги Сони-бухгалтера http://buxgalter-sofi.livejournal.com/102169.html?mode=reply#add_comment Предупреждаю сразу,чтобы потом "не было мучительно больно"..за испорченные продукты...Это на любителей "мокрыx" пирогов...Никакой воздушности, рассыпчатости..и прочиx сантиментов...

Использование оставшихся белков

Когда мы печем кулич на Пасху, или готовим майонез остаются неиспользованные белки. Конечно, все знают вариант использования их в безе. А что еще можно? Предлагаю рассмотреть мою подборку вариантов утилизации белков

Быстрые бисквитные печеньки

автор рецепта irisecka http://irisecka.livejournal.com/66339.html#cutid1 Понравилось быстротой и простотой приготовления. Печенье получается мягкое внутри, рассыпчатое, несладкое, очень вкусное. Просто тает во рту.

Лимонный пирог.

http://alimero.ru/blog/recepti/3417.html#comment26419 источник рецепта

Булочки «Крем-де-Паризьен»

Автор рецепта Наташа c клуб кулинаров

Как из коржей слепить дракона.Торт Дракон

Рецепт коржей может быть любым, даже можете использовать магазинные бисквитные готовые коржи. Главное как из них сделать дракона! А вот как смотрите ниже Взято http://evesnewyear.com/novogodnee-zastole/novogodniy-tort-drakon.html Автор желтого дракона http://www.instructables.com/id/Fire-Breathing-Dragon-Cake!! и автор зеленого дракона Наталья Трухина. http://grukhina.ru.

Кефирное тесто на соде для пирожков

Если скисли остатки молоко, остался недопитый кефир, очень хороший вариант по его утилизации Взято http://www.liveinternet.ru/users/3254698/post187625452/