• Вид: Дієтичні
• Кухня: Домашня
• Час: 1 ч. 15 хв.
• Складність: Легко

Хлеб для тех, кто придерживается кето-диеты. Актуально не на 100г, а для всей булки: 1160ккал; 105г белков; 66г жиров; 27г углеводов.

• Вид: Випічка - Піроги
• Кухня: Домашня
• Час: 60  хв.
• Складність: Середньо

Источник-http://blog.kp.ru/users/kenig_65/post155466259/ Цитирую "Приближается светлый праздник Пасхи.Многие хозяйки будут колдовать над своими куличами,и у всех дома будет стоять умопомрочительный аромат пасхальных куличей.Наверняка у всех есть свой любимый рецепт.А вы знаете что лучшие куличи заводят на одних желтках?!И у тех кто печет такие куличи резонно встает вопрос:"Куда же девать столько белка?".Еще в советские времена мне попалась книжечка с рецептами М.Хмелевской,там есть великолепный рецет кулича и не менее великолепный рецепт мазурки на белках.С тех пор у меня отпала эта проблема.Пасха,праздник великий,и мазурка только добавит вам праздничного настроения своим ароматом и необычайной легкостью.Пробуйте и я уверена она вас не разочарует. Рецептуру привожу дословно из книги с моими пометками в скобках.". Добавлю от себя как использовать белки я сделала подборку тут http://cook.i.ua/community/14/5642/, но этот рецепт очень заинтересовал. Хочу попробовать

• Вид: Випічка - Інше
• Кухня: Домашня
• Час: 2 ч.
• Складність: Середньо

Когда мы печем кулич на Пасху, или готовим майонез остаются неиспользованные белки. Конечно, все знают вариант использования их в безе. А что еще можно? Предлагаю рассмотреть мою подборку вариантов утилизации белков

• Вид: Десерти - З фруктами
• Кухня: Австрійська
• Час: 3 ч.
• Складність: Середньо

Анна Павлова классический десерт из безе. Это один из вариантов. Простор фантазии-можно сверху готовое безе украсить кремом на основе того же Маскорпоне или крем чиза (сливочный сыр типа Филадельфия), полить шоколадной поливкой ганаш...украсить сливочным кремом, вбитыми сливками и любыми сезонными фруктами

• Вид: Випічка - Печиво
• Кухня: Домашня
• Час: 2 ч. 30 хв.
• Складність: Важко

Это, наверное, самый популярный в мире рецепт с яичными белками, взбитые белки с сахаром в высокие, плотные, блестящие пики, а затем слегка запеченные, чтобы снаружи они стали хрустящими, а внутри мягкими и тягучими. Подробная технология!

• Вид: Випічка - Торти
• Кухня: Українська
• Час: 2 ч. 30 хв.
• Складність: Важко

Много рецептов пробовала, пока не остановилась на этом. Ко мне он пришел как рецепт Яны с форума гудкук Сложный рецепт, надо уметь почувствовать как взбивать белки. Дальше проще.