• Вид: Закуски
• Кухня: Домашня
• Час: 4 ч. 15 хв.
• Складність: Середньо

Блюдо из сгустившегося до желеобразной массы от охлаждения мясного бульона с кусочками мяса.

• Вид: Салати - Рибний салат
• Кухня: Американська
• Час: 30  хв.
• Складність: Легко

Одна из разновидностей салата Цезарь с анчоусами. По свидетельству дочери Цезаря Кардини, её отец, вопреки распространённой версии рецепта, никогда не добавлял в салат анчоусы. Легенда о том, что в салате якобы присутствовали анчоусы, появилась благодаря брату Цезаря, Алексу Кардини, который добавил анчоусы и назвал блюдо «Салат авиатора».