• Вид: Салати - М'ясний салат
• Кухня: Французька
• Час: 35  хв.
• Складність: Легко

Салат Цезарь с маринованным куриным филе

• Вид: Салати - М'ясний салат
• Кухня: Домашня
• Час: 45  хв.
• Складність: Легко

Салат цезарь с куриным мясом (классический рецепт)

• Вид: Салати - М'ясний салат
• Кухня: Домашня
• Час: 35  хв.
• Складність: Легко

Салат цезарь

• Вид: Соуси
• Кухня: Італійська
• Час: 40  хв.
• Складність: Легко

Как известно, салат с красивым, римским названием «Цезарь» бывает самым разным. Однако самое главное в таком салате – это именно соус. Сейчас мы с вами будем готовить соус-салат Цезарь с курицей. У соуса должен быть легкий рыбный привкус. Этого можно добиться, добавив в него анчоусы или пряную кильку.

• Вид: Салати - Овочевий салат
• Кухня: Італійська
• Час: 30  хв.
• Складність: Легко

классический рецепт салата (хотя каждый уважающий себя повар пытался внести свою лепту в рецепт, и сейчас существует множество вариантов этого салата – с ветчиной и беконом, с мясом и курицей, креветками и различными видами рыбы, с грибами и орехами и даже ананасами…)

• Вид: Салати - Рибний салат
• Кухня: Американська
• Час: 30  хв.
• Складність: Легко

Одна из разновидностей салата Цезарь с анчоусами. По свидетельству дочери Цезаря Кардини, её отец, вопреки распространённой версии рецепта, никогда не добавлял в салат анчоусы. Легенда о том, что в салате якобы присутствовали анчоусы, появилась благодаря брату Цезаря, Алексу Кардини, который добавил анчоусы и назвал блюдо «Салат авиатора».

• Вид: Салати - М'ясний салат
• Кухня: Італійська
• Час: 30  хв.
• Складність: Легко

Салат Цезарь - один из самых модных и популярных салатов современности. Автором этого салата является итальянец Цезарь Кардини, который во времена великой депрессии и сухого закона заведовал ресторанчиком «У Цезаря». Ресторан располагался в небольшом городке на окраине Мексики в непосредственной близости от Голливуда, и однажды в день Независимости толпа страждущих киношников ввалилась в бар в надежде выпить и закусить. С выпивкой у хозяина проблем не было, а вот накормить такую ораву было нечем. И тогда находчивый итальянец решил по-быстрому соорудить что-нибудь из тех продуктов, что были под рукой - натер большую миску для салата чесноком, покрошил в нее листья салата, сыр, вареные яйца, добавил жареные гренки и заправил оливковым маслом и соком лимона. Результат оказался потрясающим - гости были в полном восторге! Салат Цезарь стал настолько популярным, что прославил своего изобретателя, а его рецепт быстро распространился по миру и добрался и до наших столов.