Селедочный салат или сильсалад (Sillsallad) – традиционное блюдо шведской кухни. Шведский селедочный салат представляет собой холодный салат из нарезанных кубиками соленой селедки, овощей (маринованная свекла, вареный картофель) и свежего лука. В современных шведских рецептах салата из селедки обязательным ингредиентом также считается нарезанные кубиками зеленые яблоки. Они добавляют свежий и очень интересный вкус. Заправляется салат из селедки обычно смесью майонеза и взбитых сливок. Аналогичный селедочный салат также встречается в норвежской (sildesalaten) и финской кухнях (sillisalaatti). Любопытно, что именно скандинавский салат из селедки является прародителем так любимой в русской кухне селедки под шубой. Селедочный салат в Швеции обычно подают на Рождество или на Пасху. Украшают салат из сельди чаще всего зеленью и взбитыми сливками.
Тунец, картофель и зеленый горошек – идеальное сочетание для новогоднего салата. Во-первых, на все про все потратите до 30 минут, а во вторых, приготовите соус айоли, который идеально подходит к этому салату . К тому же, этот салат вполне может заменить «Оливье», так как тунец имеет не менее нежный вкус.
Праздничный стол у нас принято украшать разными кушаньями - чем больше, тем лучше. И чем быстрее, тем удобнее. Поэтому чистим сельдь сразу на 2 салата: "Проще не бывает" и "Селёдка по-мексикански". Готовятся они без майонеза и получаются очень вкусными.
В рецепте все описание
грибной салат с сельдью
Красиво и вкусно
Праздничная шуба со скумбрией в виде рулета. Для приготовления рулета желательно овощи отварить, остудить. Положить в холодильник на 3 часа. Соленую рыбку вы можете положить на сое усмотрение, селедка, форель, лосось, скумбрия. Рулет готовится просто, выходит очень красивое блюдо. Приятного вам аппетита! С наступающим Вас новым годом!