Рецепт Мясо в горшочках

Спосіб приготування

В горшочек на дно положить по чайной ложке сливочного масла. Мясо порезать кусочками и положить на дно. На мясо положить лук, порезанный кльцами. Слои слегка пересыпать солью. можно немного перца. Картошку порезать кусочками и выложить на лук. Можно добавлять любые любимые овощи. Сверху положить порезанные грибы, можно отварные, можно консервированные (не солёные), можно шампиньоны. Добавить в горшочек 2-3 стложки воды или грибного бульона. Я беру консервированные шампиньоны и добавляю воду от них. Сверху положить сметану и разровнять. Горшочки на 2, 5 часа в духовку. Ставить в холодную духовку!!! иначе лопнут! И можно заниматься приготовлением других блюд, горячее уже будет!

Коментарі

Додати коментар

Гість: Irisscka

124.12.09, 23:18

где такие горшочки взять?

Tishenka

225.12.09, 12:31Відповідь на 1 від Гість: Irisscka

В магазине. Обычно в керамике.

gutsulochka

325.12.09, 13:02

если положить больше картошки тоже неплохо получиться

Tishenka

425.12.09, 14:45Відповідь на 3 від gutsulochka

Пропорции могут быть по вкусу. И по возможностям. Даже и без мяса можно делать. Овощи, грибы, сметана.

_Таша_

526.12.09, 17:55Відповідь на 4 від Tishenka

супер. я сама обожаю в горшочках готовить. правда, потом гости ничего уже есть не хотят. эти горшочки хоть и маленькие, но коварные такое сытное обычно получается лакомство, что остановиться никто не может, а потом уже сверху ничего не лезет (ЗЫ, просто я делаю часто полный горшочек...под самую крышечку)

так что за рецепт спасибо. наверняка многим пригодится. от себя скажу, что вкуснятина еще та