Красиво и вкусно
Салат оливье, традиционный для многих праздников на территории стран бывшего СНГ. Не тот, оригинальный, с каперсами, мясом рябчиков и красной икрой,а более дешевый, но не менее вкусный. А если и заменить хотя бы дин ингредиент, то вкус привычного салата оливье приятно удивит.
Всеми нами любимый салат Оливье, занимает первое место практически у каждой хозяйки на праздничном столе. Во первых рецепт очень прост его не забудешь, во вторых готовится легко и просто. Лично у меня не обходится ни один праздник без этого блюда. На счет соли, я не солила салат, так как в рецепте присутствуют соленые огурцы, соленая колбаса, соленый майонез. Солить нужно в конце только после того, как попробуете на вкус готовое блюдо.
Оливье рецепт классический, но оттого отнюдь не простой, более того. Он очень экзотичный для русской кухни, именно в том виде, в каком его принято было подавать в дворянских домах Франции в прошлые века. Он лишь косвенно походит на тот оливье, которые мы привыкли готовить ещё в СССР.
Вот такое украшение
оригинальные (то есть - первоначальные, аутентичные) рецепты, интересные факты
В советское время рецепты салата Оливье неоднократно изменялись, одни ингредиенты заменялись другими.
Очень пикантный вкус, необычный, очень вкусный. Салат по внешнему виду и питательности идентичен всеми любимому оливье, но имеет другой, очень необычный и интересный оттенок вкуса, и может прекрасно разнообразить праздничный стол
Самый любимый:)