• Вид: Бутерброди - Інше
• Кухня: Українська
• Час: 25  хв.
• Складність: Середньо

оригінальне блюдо; з комплексним використанням грибів та риби; поживне, екологічно чисте, лікувальне, дешеве

• Вид: Перші страви - Інше
• Кухня: Українська
• Час: 60  хв.
• Складність: Середньо

Мабуть, багато з Вас, або й усі, полюбляють таку страву як чанахи. Чанахи з'явилися, як блюдо, у XVI столітті, — коли картопля потрапила в Европу з Америки. Львівяни люблять це гостре блюдо, рецепт якого прийшов з карпатського регіону, де чанахи готували з баранини і фасолі, додаючи багато паприки і часнику. І хоча чанахи, рахується блюдом грузинської кухні /з баранини, баклажанів, помідорів, … тушених в глиняних горшиках/ вони отримали популярність і далеко за межами Грузії - в тому числі і у Львові, де це блюдо сприймається жителями, як елемент галицької кухні і їх подають ледь не в кожному кафе або ресторані. Хоча і готують чанахи з деякими відмінностями від класичного грузинського рецепту, бо свій вплив вніс карпатський рецепт. Що цікаво, всюди /Азербайджан, Арменія, …/ чанахи смакують по іншому, оскільки відрізняються рецептом їх приготування. Поділюся і я своїм. Рекоменду.ю !!!

• Вид: Закуски
• Кухня: Домашня
• Час: 40  хв.
• Складність: Легко

Красиво смотрится.

• Вид: Салати - Овочевий салат
• Кухня: Домашня
• Час: 60  хв.
• Складність: Легко

вкусно и необычно

• Вид: Вегетаріанські
• Кухня: Французька
• Час: 1 ч. 10 хв.
• Складність: Середньо

Смачно і корисно!

• Вид: Закуски
• Кухня: Домашня
• Час: 60  хв.
• Складність: Легко

Вкусные консервированные баклажаны

• Вид: Другі страви - Рибні
• Кухня: Домашня
• Час: 60  хв.
• Складність: Легко

Люблю, что бы перчик был мало притушен

• Вид: Закуски
• Кухня: Домашня
• Час: 50  хв.
• Складність: Легко

Вся сложность блюда заключается в нарезании ингридиентов. Вкусно,по-летнему! Наверняка, этот рецепт уже есть у кого-то, на первенство не претендую, просто захотелось показать, что можно сделать из баклажан.

• Вид: Вегетаріанські
• Кухня: Домашня
• Час: 60  хв.
• Складність: Легко

"...из синеньких немедленно приготовили баклажанную икру.Разумеется не ту пресную,сладковатую желтоватую кашицу,которая продаётся в виде консервов,а ту, настоящую,домашнюю,знаменитую одесскую баклажанную икру-пища богов!-зелёную, с луком,уксусом,чесноком,молдавским перцем,дьявольски острую,от которой на губах делаются "заеды"... В.Катаев.

• Вид: Інше
• Кухня: Домашня
• Час: 60  хв.
• Складність: Легко

Приготовление блюда, которое может быть и приправой, и закуской, и при этом долго храниться