• Вид: Другі страви - М'ясні
• Кухня: Домашня
• Час: 3 ч. 45 хв.
• Складність: Легко

Вот не все умеют с голяшками че-нить сделать кроме холодца... А зря! У этой части тушек есть много весьма вкусных применений... На сей раз, к примеру, я их готовил в вине. Долго, конечно... Зато чертовски вкусно и без всякой мороки.

• Вид: Другі страви - М'ясні
• Кухня: Англійська
• Час: 1 ч. 20 хв.
• Складність: Легко

Почему "почти"? Да по двум причинам: первая - гарнир к ней отдельно готовится и подается, а я по причине лени его сделал одновременно... Ну и, наконец, я не цыплят взял, а куриные голени... А вообще блюдо очень простое в приготовлении и чертовски вкусное.

• Вид: Другі страви - М'ясні
• Кухня: Індійська
• Час: 1 ч. 30 хв.
• Складність: Легко

Ну, на сей раз карри не совсем индийский, ибо продукты наши... Но это не мешает ему быть чертовски вкусным. Впрочем, основа все равно восточная...

• Вид: Другі страви - М'ясні
• Кухня: Кавказька
• Час: 60  хв.
• Складність: Легко

Самый настоящий плов. Поясню, почему настоящий: если Вы пошарите по интернету, то найдете кучу рецептов, по которым готовить-то можно, но получится далеко не то, что пловом называется. Из специй, к примеру, чаще всего упоминается только черный перец, реже добавляют красный и уж совсем редко упоминаются зира и/или барбарис. И крайне редко - шафран, хотя он-то сюда никаким боком не нужен! Опять банальная путаница со названиями: в плов идет "индийский шафран" - куркума! Так что представляю на ваш суд один из видов настоящего плова. И, смею заметить, плова крайне вкусного.

• Вид: Другі страви - М'ясні
• Кухня: Мексиканська
• Час: 1 ч. 10 хв.
• Складність: Легко

На самом деле я не знаю, как в Мексике обстоят дела с перепелками, но этот рецепт годится для любой НЕ водоплавающей птицы и для крольчатины. Кстати, как обычно - совершенно несложный и такой, что пальчики оближешь!

• Вид: Другі страви - Інше
• Кухня: Домашня
• Час: 2 ч.
• Складність: Легко

Всегда пренебрежительно относилась к кашам из пшена, называя их "куриной едой"... И, надо признать, зря, очень зря)) После этого пшенника моё отношение круто изменилось! Оказывается, пшено может быть не только съедобным, но и очень вкусным)

• Вид: Другі страви - М'ясні
• Кухня: Інша
• Час: 1 ч. 30 хв.
• Складність: Легко

В общем-то, названия у этого блюда нету... Навеяно восточными (тайско-китайско-вьетнамскими) мотивами. Зато, как обычно - чертовски вкусно!

• Вид: Другі страви - М'ясні
• Кухня: Інша
• Час: 1 ч. 10 хв.
• Складність: Легко

Нет, я обычную курятину так приготовил, но больше всего этот рецепт подходит к пернатой дичи... Почти к любой. Но об этом в процессе. А пока - сам рецепт.

• Вид: Випічка - Інше
• Кухня: Домашня
• Час: 2 ч. 50 хв.
• Складність: Легко

Фото с нета

• Вид: Другі страви - М'ясні
• Кухня: Італійська
• Час: 1 ч. 30 хв.
• Складність: Середньо

Очень вкусная штука