Пошук рецепту
Результати пошуку рецепту по мітці «зира»
- Сортувати:
- нові
- популярні
Настоящий плов с бараниной
- 09.05.12, 12:39
- Філософія життя
- вторые блюда рецепт плова с баранирой мясные плов с бараниной плов зира рис барбарис
- Вид: Другі страви - М'ясні
- Кухня: Кавказька
- Час: 60 хв.
- Складність: Легко
Самый настоящий плов. Поясню, почему настоящий: если Вы пошарите по интернету, то найдете кучу рецептов, по которым готовить-то можно, но получится далеко не то, что пловом называется. Из специй, к примеру, чаще всего упоминается только черный перец, реже добавляют красный и уж совсем редко упоминаются зира и/или барбарис. И крайне редко - шафран, хотя он-то сюда никаким боком не нужен! Опять банальная путаница со названиями: в плов идет "индийский шафран" - куркума! Так что представляю на ваш суд один из видов настоящего плова. И, смею заметить, плова крайне вкусного.
20
