Для приготовления укропного масла растереть 150г размягченного сливочного масла с очень мелко нарубленной зеленью (я взбиваю масло с зеленью блендером). Полученную массу охладить. Яйца сварить вкрутую. Говяжью печенку порезать на небольшие куски и отварить до готовности с 1 лавровым листом и 3 горошинами душистого перца. Морковь отварить, лук порубить и обжарить на растительном масле. Пропустить печенку, яйца, морковь и лук два раза через мясорубку или хорошо взбить в блендере, постепенно добавляя 50г размягченного сливочного масла, посолить по вкусу. Печеночную массу распределить на фольге толщиной в 1,5см. Намазать на слой печеночного паштета охлажденное укропное масло, свернуть в виде рулета, затем охладить в течение час
Этот бутерброд действительно соответствует названию рецепта. Не веришь? Проверь.
Вкусный быстрый перекус!
Быстро,легко,вкусно(можно телятину заменить свининой)
Моя морозилка никогда не пустует. Что же можно заморозить летом?
Сытно и витаминно!!!!! Очень советую!
Так квашу грузди я, так квасит грузди моя мама, так квасили грузди моя бабушка и прабабка
Мне нравится, когда мясное блюдо готовится вместе с овощами, для меня оно является самодостаточным, и гарнир, и мясо - все есть. Но это на мой вкус и потребности, гарниры посерьезнее никто не отменял :)