Куриное филе с овощами и черносливом

18.02.13, 21:132013-02-18, 21:13
вторые блюда - другое - курица - морковь - мясные - овощи - чернослив

Вид: Другі страви
Кухня: Домашня
Час: 30 хв.
Складність: Легко

Мне нравится, когда мясное блюдо готовится вместе с овощами, для меня оно является самодостаточным, и гарнир, и мясо - все есть. Но это на мой вкус и потребности, гарниры посерьезнее никто не отменял :)

Інгредієнти:

2 куриные грудки
оливковое масло или растительное без запаха
крупная луковица
крупная морковь
6 черносливен
соль, перец

Спосіб приготування

Куриные грудки промыть и просушить, смазать хорошенько оливковым маслом, посолить и поперчить, оставить на минут 10 отдохнуть.

Луковицу разрезать на четвертины и разобрать на лепестки.

Морковь нарезать любой формы, но кусочки делайте потоньше.

Чернослив режем на четыре части или пополам.

Взять огнеупорную форму или небольшой противень, смазать оливковым маслом, выложить курицу, а вокруг нее овощи, овощи сбрызнуть маслом и посолить, поперчить по вкусу.

Духовку заранее разогрейте до 180 градусов, поставьте курицу с овощами и запекайте до готовности.

Следите, чтобы мясо не пересохло.

Приятного аппетита!

Рецепт Куриное филе с овощами и черносливом в моем блоге.