Натуральный майонез – по сути, эмульсия оливкового масла и желтков. Удивительно простая и вкусная. Освоив базовый рецепт, можно начать экспериментировать - добавлять в майонез толченые каперсы или анчоусы, пряные травы – в зависимости от того, к чему вы хотите его подавать.
Вкусный и лёгкий вид запеканки из баклажан под соусом "Бешамель"
Летом люблю такую закуску
для любителей голубцов.
Очень понравился рецепт. Источник http://i-lara.livejournal.com/260593.html#cutid1, лично я буду делать с баклажанами-)) Их недолго запекают в духовке и сразу же подают. Хрустящая ароматная корочка, сочная нежная мякоть. Готовятся быстро. Сметаются моментально.