Рецепт приготовления салата Капрезе очень прост. Как говорится салат для ленивых
Замечательные тарталетки выглядят интересно, необычно, хочется попробовать - руки сами тянутся :). Станут украшением застолья. Подходят тем, кто следит за здоровьем и за фигурой, и вегетарианцам. Маслянистый вкус авокадо замечательно подходик к красной рыбе. Сытно и легко.
вот такая вот фигня получилась
Jul-Jul с кукинга предожила идею для утилизации оставшихся неиспользованными овощей-) супер!
Прекрасная закуска просто перекусить
Итак, жюльен. Нужно ли говорить о том, что происходит это слово от французского названия летнего месяца julienne, о том, что в современной кулинарии под этим название подразумевают нарезку соломкой? А вот самое главное, что нужно сказать, это то, что в современной кухне жюльеном называют блюдо из грибов, запеченных в сливках (или бешамеле) под сырной коркой (обычно — в кокотнице), также делают жюльены из куриного мяса и морепродуктов.