Рецепты Anikanova

Рецепты по теме

Anikanova

Датский картофельный салат с соусом Ремулад

14.02.20, 16:382020-02-14, 16:38
вкусный салат - картофельный салат - обед - овощной салат - рецепты салатов - салат - салаты - соус к салату - соус ремулад - ужин

Вид: Салаты, Овощной салат
Кухня: Датская
Время: 30 мин.
Сложность: Легко

Сегодня готовлю датский картофельный салат с соусом Ремулад. Готовится салат просто, получается вкусно. Может выступать как самостоятельным блюдом на обед или ужин, так и гарниром к любому мясному блюду.

Ингредиенты:

картофель – 500 г
сметана (20-25%) – 40 г
майонез – 80 г
маринованные огурцы – 2 шт. (180 г)
яйца вареные – 2 шт.
молотая куркума – 1 ч. л.
черный молотый перец – 1 ч. л.
зеленый Лук – 4-5 перышек
перец чили – 0,5 шт.
соль – по вкусу

Способ приготовления

Все подробности
приготовления салата, а также его калорийность (БЖУ) можно посмотреть в
коротеньком видео!

https://www.youtube.com/watch?v=dHp0qBxPdtE

Шаги приготовления:

1.
Отвариваем картофель.

2.
Готовим соус: измельчаем мелко огурцы.

3.
Смешиваем майонез, сметану, куркуму, черный
перец.

4.
Добавляем в соус вареные яйца, натертые на терке
и измельченные огурцы. Все перемешиваем.

5.
Остывший вареный картофель нарезаем крупными
кусочками, помещаем его в соус и перемешиваем так, чтобы каждый кусочек
картофеля покрылся соусом.

6.
Перед подачей посыпаем измельченным зеленым
луком и по желанию добавляем перец чили.

Всем приятного!

Фотографии блюда

В избранном: 1, из них друзей: 0.