Рецепты Anikanova

Рецепты по теме

Anikanova

Австралийское овсяное печенье «АНЗАК»

01.11.19, 15:262019-11-01, 15:26
выпечка - овсяное печенье - печенье - печенье без яиц - печенье рецепты - рецепты печенья

Вид: Выпечка, Печенье
Кухня: Австралийская
Время: 20 мин.
Сложность: Легко

Всем привет! Сегодня готовлю популярное печенье Австралии и Новой Зеландии, можно даже сказать их национальное печенье «АНЗАК». Это печенье с интересной историей, которая берет свое начало еще со времен Первой Мировой войны. Простой рецепт из доступных продуктов, готовить просто и получается хрустящим и рассыпчатым.

Ингредиенты:

сливочное масло – 100 г
мед – 1 ст.л.
сахар – 100 г
овсяные хлопья – 75 г
кокосовая стружка – 75 г
мука – 100 г
сода пищевая – 1 ч. л.

Способ приготовления

Все подробности рецепта, калорийность и история печенья в
видео ниже!

https://www.youtube.com/watch?v=jnMU_POzOWg

Шаги приготовления:

1.
Растапливаем
сливочное масло с медом и добавляем соду, гашеную 2 ст.л. кипятка.

2.
Отдельно
смешиваем все сухие ингредиенты.

3.
В сухие
ингредиенты добавляем жидкую составляющую и перемешиваем.

4.
Формируем
печенье руками или выкладываем ложкой, располагая на расстоянии друг от друга

5.
Отправляем
в разогретую духовку на 180 градусов примерно на 10 минут. Печенье должно стать
красивого красновато-золотистого цвета. При остывании оно твердеет и становится
хрустящим и рассыпчатым.

Всем приятного
чаепития)!