Приготовить тесто, дать ему постоять, раскачать и разрезать
на квадратные пластинки. Приготовить соус бешамель.
Почистить и порезать грибы. Подрумянить их на сковороде в
масле с добавлением чеснока. Посолить,
влить коньяк и поджаривать, добавив посеченную петрушку. Смешать с соусом,
посолить. Сварить лазанью. Выложить тесто шарами в промасленную форму, чередуя
лазанью начинкой из грибов и соуса. Верхний шар притрусить тертым сыром,
положить масло. Поставить в духовку на 25 минут.
Коментарі
Додати коментар