Рецепты   Lesynka

Огурцы в помидорах

  • Кухня: Домашняя
  • Время: 1 ч. 15 мин.
  • Сложность: Легко

Огурцы в помидорах

Ингредиенты:

огурцы 5 кг
помидоры 2 кг
перец болгарский 0,5 кг
сахар 1 ст.
соль
2 т. л.
1 ст. раст. масла
чеснок 2 зубчика, можно большие
уксусная эссенция 1 ч. л

Способ приготовления

Огурцы, перец нарезаем кольцами, помидоры пропускаем ч\з м\р. смешиваем все и доводим до кипения, кипятим 3 минуты. затем добавляем сахар, масло, соль, чеснок, все тщательно перемешиваем и доводим до кипения. кипятим 2 минуты. затем добавляем уксусную эссенцию или уксвс и раскладываем по банкам и закатываем. оставляем остывать.


0