Рецепты   Lesynka

Красные маринованные помидоры

  • Кухня: Домашняя
  • Время: 60 мин.
  • Сложность: Легко

Красные маринованные помидоры

Ингредиенты:

на 3 л банку:
помидоры 2 кг
чеснок 2-3 зубчика
зеленый стручковый перец 2 шт.
гвоздика 16-2-штук
3 шт. лаврового листа
корица
небольшой пучок пряных трав

маринад:
вода 1 л
соль 2 ст. л.
сахар 7 кусочков рафинада
80% уксусная эссенция 3 ст. л.

Способ приготовления

Помидоры сортируют по размеру, промывают и укладывают в банки. вместе с помидорами кладут чеснок, зеленый перец, гвоздику, лавр, корицу, смесь трав и заливают маринадом. Банки стерилизуют 25 минут.


0