Рецепты   Lesynka

Пирог маковый с грушей

Пирог маковый с грушей

Ингредиенты:

4 яйца
120 гр сахара
ванилин
200 гр сл\м
цедра лимона
соль
5 ст. л. мака
270 гр муки
1 ч .л. разрыхлителя
120 мл молока
груша

Способ приготовления


Желтки растереть  с сахаром, ванилином и маслом, затем добавить
муку,  разрыхлитель, молоко и взбить все
до однородной густой массы. Охлажденные белки взбить с солью в крепкую пену.
Ввести белки и мак в тесто, осторожно перемешать. На дно формы выложить ломтики
груши,, залить тестом, запечь при 180С, готовый пирог перевернуть дном вверх.

0