Рецепты   Lesynka

Паровые зразы

Паровые зразы

Ингредиенты:

300 гр говяжьего фарша
2 яйца
1 морковь
1-2ч. л. сл\м
3 ст. л. сметаны
соль по в кусу

Способ приготовления

Взбитый фарш разделить на лепешки и разровнять на разделочной доске. Сварить морковь и яйца вкрутую. На середину каждой лепешки положить рубленое яйцо, смешанное с мелко натертой морковью. Края лепешек соединить, скатать зразы и положить на смазанную маслом решетку паровой кастрюли. Готовить зразы в пароварке под плотно закрытой крышкой 20-25 минут.

0