Рецепты   Lesynka

Сладкий перец с креветками

Сладкий перец с креветками

Ингредиенты:

на 6 болгарских перцев
36 мелких варено-мороженых креветок
150 гр тертого твердого сыра
300 гр отварного риса

соус:
2 больших помидора и 2 ст. л. майонеза

Способ приготовления

Срезать с перца
верхушки вместе с плодоножками, это будут крышки. Ошпарить кипятком помидоры и
аккуратно снять с них кожицу. Мелко нарубить помидоры и соединить их с
майонезом. Смешать рис  с креветками и
тертым сыром, нафаршировать перцы получившейся массой, выложить сверху по ложке
соуса из помидоров и майонеза и накрыть крышечками. Запекать перцы в духовке 20
минут, в микроволновке 10-15 минут.

В избранном: 1, из них друзей: 0.

  • Lesynka
0