Рецепты   Lesynka

Бисквит французский

Бисквит французский

Ингредиенты:

мука 1\2 кг
яйца 8 шт.
1\2 кг сахара
1\2 кг сл\м
лимон 1 шт.

Способ приготовления



Растереть желтки с сахарным песком. Размягчить масло и
добавлять его понемногу в полученную массу, растереть добела. Добавить по
каплям процеженный сок лимона. Затем небольшими порциями добавить муку,
постепенно все перемешивая. Отдельно взбить белки, положить их туда же, и очень
осторожно перемешать. смазать форму сл\м, посыпать сахарным песком и наполнить
до половины приготовленной смесью. Выпекать бисквит 1 час при 180С.



0